Le régime maigre a été inventé dans les années 1980 par des nutritionnistes américains à des fins cliniques. Initialement, un régime hypocalorique strict était prescrit aux personnes dont l'indice de masse corporelle dépassait 35, mais plus tard, de nombreuses personnes en perte de poids ont commencé à le pratiquer, car il leur permet de perdre 5 à 10 kg en brûlant les graisses au niveau des hanches et de la taille.
De quel type de régime s’agit-il ?
Le régime maigre consiste à alterner plusieurs jours hypocaloriques et le jeûne. C'est grâce au faible apport calorique quotidien que le processus de combustion des graisses commence. Cependant, pour la même raison, pendant le régime, il est nécessaire de s'abstenir de tout stress physique et mental, ainsi que des situations stressantes. Des promenades en plein air et des soins de spa sont recommandés.
Avant de commencer un régime pour perdre du poids, il est conseillé de se faire examiner dans un centre médical et de consulter un médecin. De plus, il est recommandé de le suivre sous la surveillance d'un spécialiste, car un tel régime peut entraîner une exacerbation de maladies chroniques et le développement de nouvelles affections.
Si le régime est extrêmement difficile à tolérer et provoque une faiblesse générale, des étourdissements et une diminution des performances, il est conseillé de passer à une alimentation plus équilibrée.
Règles principales
Le régime minceur nécessite le respect des règles suivantes :
- suivre strictement le menu (toute collation est interdite !) ;
- répartir la liste de produits proposée sur 3-4 repas et bien mâcher pour créer l'impression d'un repas normal ;
- suivez le régime de consommation : buvez 1,5 à 2 litres d'eau par jour (les thés et les infusions sont autorisés, mais sans sucre) ;
- Vous pouvez boire de l'eau plate pure avec une tranche de citron ou de citron vert ;
- Le dernier repas doit être pris 3 heures avant le coucher ; Sinon, une collation tardive peut provoquer un ralentissement du processus métabolique, ce qui réduira l'efficacité du régime alimentaire ;
- Certains jours, le régime comprend du jus fraîchement pressé, mais les jus de banane et de raisin doivent être évités car ils sont riches en calories, et les boissons à la grenade doivent également être évitées car elles sont mauvaises pour l'estomac.
Les boissons achetées en magasin sont strictement interdites car elles contiennent des conservateurs, des colorants et d'autres substances nocives pour le stockage à long terme du produit. De plus, ils manquent de vitamines et de micro-éléments, qui sont détruits lors du traitement thermique des fruits.
Se lancer dans le régime
Cela prend 3 jours. Tout d'abord, vous devez exclure les aliments suivants de votre alimentation :
- confiseries et produits de boulangerie-pâtisserie;
- aliments frits et gras;
- Boissons gazeuses et alcoolisées.
L'accent en matière de nutrition doit être mis sur les aliments végétaux : légumes, fruits, noix. Il est recommandé de préparer des salades de légumes diététiques, de viandes et de poissons, ainsi que des jus naturels et des cocktails.
Options des menus
Le régime diffère selon la durée du régime. Elle peut être observée de 7 à 20 jours. Bien sûr, cela vaut la peine de commencer par une option hebdomadaire pour tester vos capacités et également évaluer l'efficacité du régime.
pendant 7 jours
Cela vous permettra de perdre environ 5 kg. Le régime hebdomadaire ressemble à ceci :
- Jour 1. Boire 1 litre de lait. De plus, dans le cadre du régime de consommation d’eau, il est important de boire la quantité d’eau quotidienne. Vous pouvez commencer la journée avec une tasse de café noir, mais il est conseillé de privilégier le thé vert.
- Jour 2. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez 800 ml de jus de tomate ou d'agrumes. Toute boisson à base de banane, de mangue et de raisin est interdite.
- Jour 3. Boire 1 litre d'eau minérale plate.
- Jour 4. Cuire 4 pommes de terre sans sel ni assaisonnement. Boire 800 ml de jus non sucré.
- Jour 5. Mangez 5 pommes, de préférence vertes.
- Jour 6. Mangez 200 g de viande diététique (poitrine de poulet, bœuf, dinde) et buvez 800 ml de jus.
- Jour 7. Boire 1 litre de kéfir.
Dans le cadre de votre alimentation, vous devez choisir uniquement des produits laitiers fermentés faibles en gras.
pendant 14 jours
Les résultats du régime de deux semaines sont prometteurs : perte d'environ 8 kg. Régime de jour :
- Jour 1. Buvez n'importe quelle quantité de thé vert tout au long de la journée.
- Jour 2. Boire 800 ml de kéfir.
- Jour 3. Buvez n'importe quelle quantité de thé vert ou de thé à la menthe (mélisse). Un édulcorant, la stévia, peut être utilisé comme édulcorant.
- Jour 4. Boire uniquement de l'eau minérale plate.
- Jour 5. Boire 1 litre d'eau et manger 1 pomme, répartie en 2 prises. Si vous le souhaitez, les fruits peuvent être cuits au four.
- Jour 6. Boire 1 litre de lait.
- Jour 7. Buvez du thé vert ou à la menthe sans restrictions.
- Jour 8. Boire 1 litre de lait écrémé (lait écrémé).
- Jour 9. Mangez deux pommes fraîches ou cuites au four et buvez 1 litre d'eau.
- Jour 10. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 11. Consommez entre 400 et 600 g de concombres frais.
- Jour 12. Buvez du thé vert ou à la menthe sans restrictions.
- Jour 13. Boire 1 litre de lait.
- Jour 14. Mangez trois pommes fraîches ou cuites au four et buvez 1 litre d'eau.
pendant 20 jours
Il s’agit du régime alimentaire le plus durable qui vous permettra de perdre environ 10 kg. Vous devez commencer par un régime de 7 jours, et le menu du jour 8 au jour 20 ressemble à ceci :
- Jour 8. Mangez des légumes mijotés, des viandes maigres et des produits laitiers en quantités raisonnables.
- Jour 9. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez du jus fraîchement pressé. Vous pouvez préparer un smoothie avec divers fruits, à l'exception de la banane et du raisin.
- Jour 10. Mangez 200 g de poisson maigre (goberge, sériole) ou de crevettes. Boire du jus.
- Jour 11. Faites cuire 4 pommes de terre et buvez le jus.
- Jour 12. Mangez 5 pommes vertes. Il peut être cuit au four.
- Jour 13. Mangez 200 g de viande diététique et buvez 800 ml de jus.
- Jour 14. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 15. Il s’agit d’une journée de « repos » où vous pouvez vous éloigner de votre alimentation. Vous pouvez manger n’importe quel aliment sain. La préférence devrait être donnée au porridge, aux soupes avec un bouillon de viande ou de poisson faible et aux salades.
- Jour 16. Mangez 5 pommes.
- Jour 17. Mangez 200 g de viande et buvez 800 ml de jus.
- Jour 18. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 19. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez 1 litre d'eau.
- Jour 20. Mangez 1 pomme et buvez 1 litre de kéfir.
arrêter le régime
C'est une erreur de supposer qu'après un régime maigre, vous pouvez immédiatement revenir à une alimentation normale. Cela entraînera non seulement le « retour » des kilos perdus, mais nuira également à la santé. Le fait est que pendant les jours de régime, le corps cesse de digérer les aliments normaux en raison d'une réduction de la quantité et de la qualité des enzymes digestives obtenues. Il est donc nécessaire de « apprendre » progressivement à manger correctement afin de ne pas causer de problèmes au niveau de l'estomac et des intestins.
Lors de la création d'un menu, il est nécessaire de garder à l'esprit que les aliments mous avec une teneur minimale en fibres alimentaires grossières et en fibres doivent prédominer dans l'alimentation. Compte tenu de cette règle, le schéma de sortie du régime est le suivant :
- Jour 1. Préparez une soupe de légumes légère et non salée. Mangez-le en 4 à 5 doses, et les portions doivent être modérées : 200 à 250 ml chacune. Il est interdit d'ajouter des haricots et des pâtes à la soupe.
- Jour 2. Incluez des légumes cuits à la vapeur et du poisson cuit au four ou bouilli dans votre alimentation. De tels aliments satureront le corps de substances utiles, mais ne perturberont pas le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Vous pouvez inclure du lait et des tisanes dans votre régime de consommation d’alcool.
- Jour 3. Introduisez une portion de viande bouillie sans peau, sans os ni couche de graisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des escalopes au four ou à la vapeur. La purée de brocoli ou d'autres légumes bouillis sont parfaits comme plat d'accompagnement.
- Jour 4. Pour activer l'estomac et la motilité intestinale, préparez au petit-déjeuner une bouillie visqueuse : avoine, orge ou maïs. Il est préférable de ne pas ajouter de sel à la bouillie, mais vous pouvez la faire cuire avec du lait. Vous pouvez introduire la semoule et le riz dans votre alimentation après une semaine.
- Jours 5-7. Augmentez progressivement les portions et leur teneur en calories jusqu'à atteindre les besoins quotidiens.
- Jours 8 à 10. Incluez une quantité limitée d'aliments lourds, qu'il est recommandé de servir le matin pour permettre la digestion pendant la journée. Dans tous les cas, il est conseillé de s’abstenir de manger des aliments trop gras et riches en calories.
La quantité de café et de thé doit être limitée à 1 à 2 tasses par jour.
Recettes
Avec un régime minceur, vous n'aurez pas besoin de vous faire plaisir avec des plats originaux, mais il convient de garder à l'esprit des recettes qui vous permettront de suivre beaucoup plus facilement un régime hypocalorique :
- Décoction d'herbes. Mélangez un bouquet de mélisse et 1 cuillère à soupe. l. thé vert. Transférez les matières premières dans une théière et versez 1 litre d'eau à 90 degrés. Infuser et boire en diluant avec de l'eau tiède.
- thé vert sucré. Mélangez 1,5 cuillère à soupe. l. thé vert et 1 cuillère à soupe. l. herbe de stévia. Préparez 1 litre d’eau à 95 degrés, laissez reposer 20 minutes et vous pourrez boire.
- pommes de terre rôties. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier et y déposer les pommes de terre en faisant d'abord des coupes en forme de croix pour éviter qu'elles n'éclatent. Transférer la plaque à pâtisserie au four pendant 30 minutes, préchauffé à 180 degrés. Pendant la cuisson, les pommes de terre peuvent être saupoudrées d'eau ou de teinture d'aneth.
- pommes au four. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les fruits qui sont cuits au four pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés. Les pommes dorées conviennent mieux à la pâtisserie.
Les jours de régime où la consommation de jus est autorisée, les jus de fruits frais suivants peuvent être préparés :
- Épluchez 4 oranges et pressez le jus. Ajoutez 100 g de framboises et de myrtilles. Passez au mixeur et ajoutez 3-4 glaçons. Laissez reposer 2-3 minutes et buvez.
- Épluchez 2-3 pamplemousses et 500 g de mandarines. Pressez le jus des agrumes, mélangez, saupoudrez d'une pincée de cannelle, mélangez et buvez.
- Épluchez 4 pommes vertes et 1 poire. Retirez les cœurs, mélangez et mixez dans un mixeur. Ajoutez 1 branche de céleri, 3-4 glaçons et mixez à nouveau. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau froide.
Avertissements
Une alimentation maigre peut entraîner des maladies gastro-intestinales, notamment la gastrite. Il est donc important de le suivre sous la surveillance d’un médecin pour pouvoir arrêter de perdre du poids à temps. De plus, après un tel régime, des troubles métaboliques, des problèmes psychologiques et un système immunitaire affaibli, ainsi qu'une chute de cheveux et des ongles cassants sont possibles. Par conséquent, pour normaliser la condition, il est important d'abandonner correctement le régime et de suivre également un traitement vitaminique.
Contre-indications
Suivre un régime minceur est strictement déconseillé à ceux qui ont un indice de masse corporelle normal et qui souhaitent seulement perdre quelques kilos. Il est également contre-indiqué pour les personnes présentant une pathologie du tractus gastro-intestinal, du cœur et des reins, ainsi que des maladies chroniques. Les mères qui allaitent, les femmes enceintes et les adolescents devraient bénéficier de cette méthode pour perdre du poids, car une carence en vitamines et en éléments bénéfiques aura un impact extrêmement négatif sur leur santé.
Ainsi, le régime maigre est un régime strict hypocalorique qui a été développé pour les personnes ayant un indice de masse corporelle de 35 ou plus. Vous ne devez suivre un tel régime qu'après avoir consulté un médecin et sous sa stricte surveillance afin de minimiser son impact négatif sur le corps.